Avesso to odmiana winorośli uprawiana w Portugalii – głównie w regionie Minho, gdzie powstają wina vinho verde. Wina avesso zwykle produkuje się w niewielkich ilościach. Są uważane za wyjątkowe, o unikalnym charakterze, który odzwierciedla zarówno terroir regionu, jak i umiejętności winiarza. Wina avesso są zwykle jasnożółte, z delikatnymi zielonymi refleksami. Mają intensywny i świeży zapach, z nutami owoców cytrusowych (limonek, grejpfrutów) oraz kwiatów (takich jak bez). W smaku są pełne, z dobrze zintegrowaną kwasowością. Wytrawne wino avesso doskonale komponuje się z potrawami z owocami morza, takimi jak ostrygi, małże czy krewetki. Szczep avesso najczęściej blenduje się z innymi szczepami, m.in. arinto, loureiro czy trajadura.
Wina ze szczepu avesso
