Sommelier poleca

Gdy rozchodzi się dym zwiastujący mariaż ognia i mięsa lub warzyw. Gdy suspens w oczekiwaniu na finał w postaci przyrumienionego acz wciąż soczystego kawałka mięsa czy warzywa skąpanego w dymie i ogniu sięga zenitu objawionego w coraz bardziej nerwowych reakcjach. Gdy wreszcie zasiadamy  do...

Lekkie i zwiewne vinho verde, choć znane jest jako ulubieniec lata, powstaje w chłodnym i dżdżystym Minho – najdalej wysuniętym na północ regionem winiarskim Portugalii. Swą lekkością w stylistyce i niższą niż standardowe wina zawartością alkoholu wino zdobywa serca wielu winomanów....

Chilijska, niebanalna biel od utytułowanego producenta z długą tradycją. To kruche, subtelne i aromatyczne sauvignon blanc z serii Aliwen, gdzie z każdej butelki część zysków przeznaczana jest na nowe nasadzenia w lasach deszczowych. To intrygujące połączenie odmian zupełnie nie kojarzonych z...

Czerwony tercet z Ameryki Południowej. Trzech amigos w postaci odmiennych stylistycznie win. Chilijski kosmopolita lubiący beczkę - cabernet sauvignon z linii Sibaris sugerującej w swej choćby nazwie cieszenie się życiem, zwłaszcza gdy w szkle dobre wino. Aksamitny pinot noir z odległej...