Wina wytrawne to grupa, do której można zaliczyć zdecydowaną większość win na świecie. Wina wytrawne mogą przybrać rozmaitą postać: od delikatnego, owocowego wina do mocarnego z wyrazistym ciałem i tęgą strukturą. Co ciekawe, z punktu widzenia zawartości cukru resztkowego cały czas będą to wina wytrawne. Bo taka jest idea winiarstwa: przefermentowanie cukru zawartego w owocach, by uzyskać gotowy produkt. Efekty końcowe, czyli wina wytrawne, półwytrawne lub słodkie, mogą Cię zaskoczyć!
...więcej niż wino