Wina różowe w zakresie koloru można określić mianem win pośrednich – między winami białymi i czerwonymi. Wino różowe może brać się zarówno z mieszania win białych z czerwonymi, jak i produkcji z krótszym okresem maceracji, czyli kontaktu bezbarwnego moszczu ze skórkami. Wina różowe mają bardzo szeroką gamę odcieni: od bladoróżowych, łososiowych, do bardziej wyrazistych, wchodzących w malinowy. Intensywność barwy nie jest jednak jednoznacznym wyznacznikiem jakości, które posiada wino różowe. Pozostałe cechy mogą mieć zdecydowanie większy wpływ na jego jakość.
...więcej niż wino