Ze szczepu touriga franca powstają głównie czerwone wina wytrawne w portugalskim regionie Douro. To ważna odmiana dla produkcji porto – jest nawet częściej sadzona niż prestiżowe touriga nacional. Z odmiany touriga franca powstają kupażowane wina o lekkim stylu, dość aromatyczne. Sporadycznie touriga franca jest produkowana jako wino wzmocnione. W Kalifornii często określana jest po prostu jako touriga, a w Portugalii znana jest również pod nazwą touriga francesca. Jednoodmianowe wina touriga franca są rzadkie, nawet w ojczystej Portugalii. Znacznie bardziej powszechne są czerwone blendy z castelão.
...więcej niż wino