Pinot gris jest szczepem, który przybiera rozmaite barwy – najczęściej owoce mają szaro-różowy kolor. We Włoszech ten szczep nazywany jest pinot grigio. Swoje korzenie wywodzi z Burgundii. Obecnie występuje w regionach winiarskich na całym świecie. Pinot gris zwykle wykorzystywany jest do produkcji wina monoszczepowego, chociaż nie jeden raz można go znaleźć w kupażach. Smaki i aromaty różnią się znacznie w zależności od regionu i stylu. To, co łączy wina pinot gris na świecie, to nuty jabłek, owoców pestkowych i tropikalnych, gruszek. Winogrona pinot gris mają naturalnie niską kwasowość.
...więcej niż wino