Viognier to szczep białych winogron, który w winiarskim świecie najbardziej kojarzony jest z Doliną Rodanu. Poza Francją uprawia się go również w USA, Włoszech, Australii, Chile, Argentynie i RPA. W winach monoszczepowych viognier daje wyraźne aromaty owoców pestkowych, takich jak morele i brzoskwinie. Wina viognier mają zwykle niską kwasowość, a czasem mogą zawierać nuty przyprawowe, takie jak imbir i cynamon. Wina viognier doskonale pasują do potraw z kuchni azjatyckiej, dań z kurczaka i wieprzowiny. Będą również świetnym wyborem na aperitif.
...więcej niż wino