Regent to jedna z najbardziej znanych w Niemczech odmian winorośli. Bardzo ciemne – wręcz granatowe! – grona regent dają równie intensywne w kolorze wino czerwone. Regent ze względu na kolor i owocowe aromaty najczęściej porównuje się do pinot noir, nie można jednak nie zwrócić uwagi na jedną zasadniczą różnicę między tymi odmianami. Regent to wino o niskiej zawartości tanin, jest o wiele łagodniejsze niż wina burgundzkie. Z tego też względu wina ze szczepu regent zyskują na popularności – również w Polsce. Odmiana regent dobrze komponuje się z deską serów i wędlin, ale także potrawami bazującymi na mięsie.
...więcej niż wino