Wina Ze Szczepu Pinotage

Pinotage to czerwony szczep z RPA. Pinotage został wyhodowany poprzez skrzyżowanie dwóch innych francuskich szczepów: cinsaut i pinot noir. Celem było stworzenie wina, które w smaku przypominałoby pinot noir, ale było na tyle wytrzymałe, żeby udawało się je uprawiać w południowoafrykańskim klimacie. Pinotage należy do win ciężkich. W aromacie pinotage wyczujesz owoce wiśni, jeżyny, malin, a nawet mięty. Wina ze szczepu pinotage idealnie pasują do ciężkich potraw mięsnych.