Słyną z niego Włochy, jednak nie mniej ważny jest w Alzacji, Austrii czy Kanadzie (poza Włochami nazywany jest pinot blanc). Ze szczepu pinot bianco powstają wina w wielu rozmaitych stylach – wszystko zależy od zamysłu winiarza. Z pinot bianco można wyprodukować zarówno proste, nieskomplikowane wina, jak i wytrawne z możliwością starzenia. Pinot bianco charakteryzuje się aromatami brzoskwiń, moreli, gruszek i jabłek. Ma przyjemną, niecierpką kwasowość.
...więcej niż wino