Malvasia jest jednym ze szczepów, którego historia sięga starożytnej Grecji. Malvasia jest podatna na choroby, najlepiej adaptuje się w regionach o niskich opadach, ale ciepłym klimacie. Odmianę malvasia uprawia się w wielu krajach: Hiszpanii, Włoszech czy Portugalii. Dlatego też wina ze szczepu malvasia mają szerokie spektrum aromatów: od kwiatowych, po owocowe. Malvasia ma zwykle słomkowy kolor, lekką kwasowość i odrobinę cukru resztkowego. Występuje też w różnych stopniach wytrawności: od wytrawnych, przez półsłodkie, słodkie i deserowe.
...więcej niż wino