Szczep grolleau, znany także jako groslot, uprawia się przede wszystkim w Dolinie Loary. Ma wysoką kwasowość. Grolleau najczęściej można spotkać w kupażach, zwłaszcza w winach musujących i różowych (np. w winie Rosé d’Anjou). Dość rzadko występuje samodzielnie. Grolleau ma bardzo intensywny kolor, jednak brakuje mu garbników. Produkuje więc lekkie wino, o ziołowych i wiśniowych aromatach. Odmiana występuje w dwóch wariantach: noir oraz gris.
...więcej niż wino