Ta znana również pod nazwą garganega odmiana rozpowszechniła się szczególnie w północno-wschodnich Włoszech i Sycylii. Szczep stanowi podstawę białego wina Soave, dodając mu pikantnych nut z aromatami migdałów i cytryny. Ma dość mocny zapach białych kwiatów, grejpfrutów, owoców tropikalnych. Jest dość kwasowe, ma średnie ciało i potencjał do starzenia. Świetnie pasuje do warzyw, makaronów czy zapiekanki z bakłażanem.
...więcej niż wino