Malenchini Wine Estate – ponad 190 lat toskańskiej tradycji winiarskiej
Malenchini Wine Estate to renomowana posiadłość winiarska położona w samym sercu Toskanii, zaledwie 10 km od Florencji, na terenie historycznej willi Medyceuszy – Villa Medicea di Lilliano. Winiarnia działa nieprzerwanie od 1830 roku, a obecnie zarządzana jest przez Dilettę Malenchini – przedstawicielkę ósmego pokolenia rodziny, która z pasją rozwija dziedzictwo swoich przodków, wprowadzając jednocześnie nowoczesne rozwiązania w duchu zrównoważonego rozwoju.
Winnice Malenchini rozciągają się na ponad 70 hektarach, z czego około 25 ha przeznaczonych jest pod uprawę winorośli. Dominują tu klasyczne toskańskie szczepy, takie jak sangiovese, canaiolo, colorino, a także międzynarodowe odmiany – cabernet sauvignon, merlot czy petit verdot. Od 2015 roku wszystkie wina produkowane są zgodnie z zasadami upraw ekologicznych, co zostało potwierdzone oficjalną certyfikacją biologiczną.
W procesie produkcji Malenchini łączy tradycyjne techniki winifikacji z nowoczesną enologią – fermentacja prowadzona jest w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze, a dojrzewanie odbywa się w barrique i dużych beczkach, w zależności od stylu danego wina.
Malenchini Wine Estate to miejsce, gdzie historia spotyka się z nowoczesnością, a każdy kieliszek opowiada historię ziemi, rodziny i pasji. To doskonały wybór dla miłośników klasycznych, autentycznych win toskańskich z nutą elegancji i charakteru.
