Misją The Lost Distillery Company jest ożywienie dziedzictwa szkockiej whisky. Marka postawiła sobie za cel odtworzenie receptur, charakteru oraz smaku whisky z dawnych szkockich destylarni.
Eksperci z The Lost Distillery Company przeprowadzają szczegółowe badania historyczne, współpracując z archiwistami, historykami oraz z byłymi pracownikami dawnych destylarni. Dzięki temu mogą zrozumieć, jakie metody produkcji, lokalne składniki, typy beczek do dojrzewania i inne unikalne czynniki wpływały na ostateczny smak i charakter tworzonych tam whisky.
Produkty firmy to nie tylko sam alkohol – to także hołd dla szkockiej tradycji i historii. The Lost Distillery Company stara się przekazać tę historię poprzez każdą butelkę, dając miłośnikom whisky możliwość degustacji smaków, które były niedostępne od wielu lat.
Siedziba firmy znajduje się na historycznym terenie Dumfries House Estate, co dodatkowo podkreśla ich zaangażowanie w zachowanie i celebrację szkockiego dziedzictwa. Przez swoje działania, The Lost Distillery Company nie tylko odtwarza zapomniane smaki whisky, ale również przyczynia się do ochrony i promowania bogatej historii Szkocji.
