Wina Ze Szczepu Gewurztraminer

Gewurztraminer to – tłumacząc z języka niemieckiego – ‘korzenny traminer’. Jako że gewurztraminer lubuje się w chłodnych regionach, za ojczyznę tego szczepu uznaje się Południowy Tyrol, choć badania genetyczne wskazują raczej na Francję. Odmiana gewurztraminer znana jest ze swojej aromatyczności i zdolności do leżakowania (o ile charakteryzuje się wystarczającym poziomem kwasowości). Z gewurztraminera powstają wina wytrawne lub półwytrawne – ze względu na zdolność koncentracji cukru. I z tego też względu gewurztraminer najczęściej serwowany jest z potrawami pikantnymi, np. kuchni azjatyckiej. Gewurztraminer to wino o intensywnej barwie (najczęściej złoto-miedzianej) i wyczuwalnym aromacie. Można w nim poczuć aromat owoców liczi czy marakui, płatków róży, kwiatów jaśminu.