Colorino to odmiana winorośli o czarnej skórce, która tworzy czerwone wino. Uprawia się ją głównie w Toskanii, na świecie jest mniej znana. Co ciekawe, wina ze szczepu colorino cieszą się dużym uznaniem w regionie toskańskim. W tutejszych winiarniach rzadziej produkuje się odmianowe wina ze szczepu colorino - znacznie częściej kupaże. Dzieje się tak, ponieważ grona colorino posiadają sporo pigmentu, który nadaje pięknego koloru jaśniejszym odmianom, jak sangiovese. Monoszczepowe wina ze szczepu colorino mają stonowany, owocowy smak.
...więcej niż wino