Winnice Kojder to rodzinne przedsięwzięcie prowadzone przez rodzeństwo – Annę i Artura, którym w uprawie winorośli na co dzień pomagają zarówno dziadkowie, jak i rodzice.
Winnice Kojder mieszczą się w województwie zachodniopomorskim, w miejscowości Babinek niedaleko Szczecina, w Otulinie Szczecińskiego Parku Krajobrazowego Puszcza Bukowa. Panuje tu niepowtarzalny, wyjątkowy mikroklimat. Obszar ten tworzą wysoczyzny polodowcowe moreny dennej, budowane przez piaszczyste gliny zwałowe. W niektórych miejscach występują również złoża kredy, które nadają winu wyjątkowy smak.
Winnice Kojder to miejsce oparte na przyjaźni, serdeczności, rodzinnej pasji przejawiającej się od pokoleń. Przede wszystkim jednak to wielkie spełnione marzenie rodziny. Rodzice zabierali w dzieciństwie swoje dzieci – aktualnych właścicieli, rodzeństwo Annę i Artura – na wakacje do jednego z najstarszych regionów winiarskich na świecie, czyli do Włoch. Patrząc na spektakularne winnice, budziła się rodzinna pasja do ziemi, jej owoców.
Marzenia się spełniają, dlatego rodzina w końcu dopięła swego – założyła Winnice Kojder. Zanim to jednak nastąpiło, właściciele pobierali nauki od najlepszych enologów na świecie, odwiedzając liczne winnice w rejonie Badeni i Palatynatu oraz edukując się pod okiem ekspertów z Instytutu Winiarstwa we Freiburgu. Zakładając Winnice Kojder, właściciele wyposażeni byli w wiedzę, umiejętności i nowe znajomości. Winnice Kojder mogły w końcu zacząć produkować wina.
Obecnie Winnice Kojder to szczepy: solaris, souvignier gris, muscaris, johanniter i cabernet blanc. Poza tym znajdują się tu również czerwone odmiany – cabernet cortis, rondo i pinot noir. Pierwsze nasadzenia pochodzą z 2015 roku. Winnice Kojder obejmują powierzchnię 8 hektarów. Na co dzień w uprawie winorośli Annie i Arturowi pomagają dziadkowie, jak i rodzice, tworząc rodzinny, serdeczny klimat tego miejsca.
