Equilibrio Monastrell 9 Meses

Wino Equilibrio produkowane jest w 100% z monastrell ze starych pięćdziesięcioletnich krzewów. Dojrzewa przez 9 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (60%) i amerykańskiego (40%). Wino o wiśniowym kolorze z bordowymi i rubinowymi refleksami. W nosie kompleksowe: ciemne owoce i przyprawy z nutami wanilii. Po natlenieniu wyczuwalne aromaty ściółki leśnej i ziemi. W ustach bogate, świeże i balsamiczne akcenty z pełnymi, dojrzałymi taninami. Długi finisz z wyraźnymi aromatami przypraw. Owoce i poszycie leśne, mech, czekolada, skóra. Usta miękkie i delikatne, eleganckie, z czekoladowo-waniliowym finiszem.Dekantacja wskazana. Łukasz Klesyk - dziennikarz kulinarny i alkoholowy, redaktor przewodnika Gault & Millau Polska.