Gin

Gin powstał w Holandii pod nazwą Genever. Jednak to Anglicy wypromowali gin na świecie, posługując się jego skróconą nazwą. Gin jest bezbarwnym, bardzo charakterystycznym w smaku alkoholem. Ze względu na to, że powstaje z fermentacji owoców jałowca, posiada gorzki i cierpki smak. Podawany zwykle jest jako aperitif lub w drinkach. Barmani uznają go za evergreen wśród alkoholi. Gin bowiem można wymieszać z wieloma innymi alkoholami, syropami i smakami. Najbardziej popularnym drinkiem na bazie ginu jest - oczywiście! - gin z tonikiem i plastrem limonki.